猛暑が続いていますね！
そんな暑い夏の我が家の作り置き☆

[ピクルス]
・大根
・トマト
・キュウリ　　３種
[ピクルス酢]
・水350ml（～400ml）
・酢200ml
・テンサイトウ　大匙7
・蜂蜜　大匙3
・粒胡椒　10粒（白5粒、黒5粒お好みで）
・ローリエ　1枚
・鷹の爪　1本

全ての調味料をお鍋に入れて一煮立ちさせる。
（或いは耐熱容器に入れレンジ600wで2分程度加熱）
ピクルス酢の粗熱が取れたら写真くらいの容器に入れて
お好きな野菜を漬けて出来上がり！
＊容器はｗｅｃｋの大瓶使用しています。

我が家はみんなピクルスが大好きで5日程度で
全て完食！
酢は体にいいので積極的に取り入れています♪