お知らせ

日常ブログ

*家族揃って*

平日の夕食時に4人皆が揃うことが本当に少なくなってきました( ;∀;)
昨日(11/11日)は、嬉しいことに♡久しぶりの4人でのお食事ができました♪



和食です(^▽^)/
最近更にストイックに抜いているものがあります!

4毒【よんどく】
・小麦
・植物性油
 (オリーブオイル・ごま油・サラダ油etc…等、
 こちらも抜くのか難しいです(-.-))

・乳製品
・糖分(甘←はじめは誘惑に負けていました( ;∀;))

これを抜くとみるみるうちに、体が楽に、健康に、病気をしない体質へと変化するそうです!
甘いものは、筋肉、骨をすり減らすようで…
恐ろしいですね(;^_^A

体が資本!
健康に、笑顔でニコニコが一番!!
昨日は、近況を話ししながら団欒しました*

寒暖差が激しい今日この頃ですが、

皆様お体ご自愛くださいね♪

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*むすめごはん*

早いもので、もう11月…
時が経つのは早いですね~
さてさて、「むすめごはん」!

最近のお弁当です♪

*オムライスとポテサラ*


*チキンカツ*


*ウインナー&鶏つくね*


*ささみ大葉チーズカツ*


*トンカツ、きんぴら、*

揚げ物が多い週間でした(^▽^)/
起床して6:00に朝食なので、
10:00頃には、もうお腹がすくと(;’∀’)
もりもりお弁当の週だったと思います~!!

お弁当作りから1年半☆
折り返し?…

まだまだ続くよ、お弁当作り!!
娘の為、がんばります♪


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*むすめごはん*

久しぶりの*むすめごはん*♪

投稿が空いてましたが、日常弁当作りは続いております♪


☆オムライス弁当

☆牛 牛蒡弁当

☆ベーコンの卵包みとサラスパ弁当

☆ロールパン弁当

☆鶏団子とマカロニサラダ弁当
今週も明日がラスト~
娘達:「ママ、弁当美味しかったよ!!」
明日の弁当作りの原動力です♪♪

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*休日の過ごし方♪*

こんにちは(^▽^)/
「休日」皆さんはどのように過ごしていますか?

普段、なかなか家族皆が揃って食事をすることができないので、主人がお休みとなった日は‼特別なところへ行かなくても、一緒にお出かけできるように予定を空けるようにしています♪
昨日は、今週末地元のお祭りが近いので、町でも除草と清掃作業があったのですが、自宅の草むしりも手伝ってくれました(^▽^)/

草と戯れている(笑)それとも…考え事でしょうか★‼

と思ったら!樹の下に潜り込んで草を取ってくれている~
なかなか手が届かないのです(´;ω;`)助かります~♡

どこに行ったんだろう?と思ったら…フットワークが軽い~
会社の前の歩道の草むしりに出向いていました!
小学生のお子さんの足に伸び切った草が当たらないために!
主人の尊敬するところ、それはいつも「誰かのために、何のために」と目的を持ち「周りの人の幸せと笑顔」を想像し、願って行動するところです!

いつも、ありがとう♡

 
午後に出かけたショッピングにて★ラーメンを物色の姿を、激写(笑)
これが楽しみの一つです♪

健康の為、この日は1つだけ決めていました!!

今週1週間も!かんばりましょう♪

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*味噌作り講座*

先日、地域婦人会活動の「味噌作り講座」に参加してきました!原材料から作るのは初めての経験♪でも、1度はしてみたいことの内の1つだったのです♪


【材料】
・こめこうじ
・塩
・圧力なべで煮た大豆
シンプルで余計な添加物等一切入らない健康お味噌です♪

まぜる、まぜる…


すると、しっとり丸めれる位の状態に(^▽^)/
お次は…煮大豆を

麺棒でつぶす…ひたすらつぶす!
(これはお好みの状態に♪我が家は少々粒が残るくらいかな(o^―^o)と)


完成!!


9月天地返し、12月完成!!
仕上がりがとっても楽しみです♪

身体に取り入れるものは、無添加(^▽^)/一番♪
発酵食品は、スーパーフード!
基礎体温をあげ、腸を強くし血流をよくすることが
がん予防にとってもよいと聞きました。
発酵食品のお味噌を、毎日の食事で摂取していきたいと
思った講座でした♪

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*男料理Day!*

とある日♪
仕事、地域活動も無い!!
家族と一緒に過ごす日のメニュー!
「愛する妻にタコライチュ♡(笑)」


家族全員に感謝を込めてタコライスづくりに挑戦!!
みんなが美味しいと喜んでくれました(^^)
特に妻が喜んでくれたので大満足です!

お次は、先週です!!
「食べ盛りの娘たちへ」

どーんとフライパンごと食卓へ!!


カリッカリの厚切りベーコン(^^)
卵黄、生クリーム、塩と胡椒、バターで味付け!!
こちらも娘たち大喜び♡
みんなの笑顔に元気をもらってます!!

次は何に挑戦しようかな(^^)!!

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*むすめごはん*

窓を開けると、爽やかな風が舞い込んで気持ちの良い季節♪皆さまはどのようにお過ごしですか?
我が家は、G.Wの大混雑は避け、何ヶ月ぶりでしょうか!主人のお休みが何とか2日連続で取れたので、先日大阪へ家族旅行に行ってきました♪面白く優しく!人を幸せ~♡そして楽しませることが大好きな人なので、私も娘も久しぶりに思いっきり!!幸せな家族旅行を満喫することができました♡いつも、ありがとう♪

さてさて、弁当ルーティンは続いておりますが、お弁当投稿がとまっていました(;^ω^)
*キノコの炊き込みご飯弁当*


*鶏肉グリルとごぼう&蓮根きんぴら弁当*


*ロールパン弁当*


*肉巻きおにぎり弁当*


*焼き野菜と定番おかず弁当*


続けていられるのは、自分の為ではなく「誰かの為に」の部分である「娘の為に」だからこそだと思ってます(^▽^)/いつも思いやりある言葉をかけてくれてありがとう★皆さま今日も良い一日を☆彡

 

 

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*筍炊き込みご飯*

    ゴールデンウィーク、皆様どのようにお過ごしになられましたか?我が家は、前半お家のお掃除、後半はのんびり富山県にて行ったことの無い場所へとお出かけできました♪

さてさて、この時期旬の「筍」
我が家も幸せなことに♪いただいた筍でお料理をしました*

あく抜きをして、


8時間自然に粗熱を取り
筍と油揚げを入れた炊き込みご飯の出来上がり~(o^―^o)






筍の昆布煮


筍炊き込みご飯
ハンバーグ
味玉
トマトとレタスとオクラのサラダ

夕食もお弁当も家族ニコニコ☆ミ
美味しく出来上がりました♪
ごちそうさまです♪

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*チョコブラウニー*

休日、何年ぶりでしょうか(笑)
お菓子作りをしました♪
*ラズベリーとオレオのブラウニー*(カロリー減らすため、オレオ抜き)

作り方は簡単♪
材料を大き目のボールに順番に入れて混ぜるのみ!
小麦粉、バターを使わないので、ヘルシーです♪

琺瑯パットにキッチンペーパーを置き、
後は流し込みます*

190℃に予熱したオーブンで焼き上げ♪



焼き上がり♪

主人も娘も★ちょうどいい甘さ!美味しい♡と(o^―^o)
喜んでもらえました♪
リフレッシュにお菓子作り、たまにはいいですね♪
近々又作ろかな~…♪

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*むすめごはん*

お久しぶりの*むすめごはん*
本年もよろしくお願いいたします。

さて、お弁当作りは12月中旬から冬期休暇終了迄、一旦お休みでした♪(期末考査後は半日授業だった!)

作る時間がない分、朝の家事時間に余裕がありましたが、それも束の間…(*ノωノ)
早速、毎日早起きをして再開してます♪

*茄子と豚肉の肉味噌炒め



*さつまいもご飯


*肉団子とエビマヨ


*キノコの炊き込みご飯とカニカマ卵焼き



*唐揚げ&おにぎり

先週と、昨日のお弁当を一挙投稿です♪

今週もむすめの為に!!
美味しいお弁当作りを頑張ります(^▽^)/♪

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